ピータンと言えば臭いが強烈でちょっと・・という方も多いでしょうが、時間をかけて発酵させますので濃厚な味わいがあります。
臭いが気になる方は、殻を剥いてから３０分～１時間くらい放置しておけばOKです。
ピータンは、アヒルの卵を泥や石灰や木炭、塩や茶葉を煮出した汁などを混ぜ粘土状にしたもの塗ってもみ殻で覆い涼しい場所で長いときには約３ヵ月放置するなど手がかかっています。
ハマると最高ですよ！
購入者の口コミレビューも参考にどうぞ！
☆松花皮蛋（6ヶ入）台湾ピータン耀盛號（ようせいごう・ヨウセイゴウ）
濃厚でまろやか。青島ピータンと比べて、少し柔らかめです。
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637円
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楽天の口コミレビュー
感想
★★★★★5
熟成された商品で とても美味でした。しっとりしておりました・
☆ひとくちうずらピータン（12ヶ入）【常温商品】
耀盛號オリジナル商品。うずらのピータンは手軽に食べられると大人気！
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399円
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楽天の口コミレビュー
★★★★☆4
このたびもありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
旭日 松花ピータン 20個入り皮蛋豆腐 真空パック包装
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1,080円
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楽天の口コミレビュー
★★★★★5
美味しくて嬉しいです。とても満足しております。
財神鹹蛋 塩蛋 ゆで塩卵・ 6個入 台湾産鹹鴨蛋
安心安全の台湾の高品質アヒルのたまご使用
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770円
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楽天の口コミレビュー
商品到着
★★★★★5
商品到着です、ありがとうございます。またの機会をよろしくお願いします。
青島皮蛋20個 高級珍味 激安美味しい ピータン 送料無料
品質の良いLサイズの大きい美味しい皮蛋ピータンです。
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2,322円 送料無料
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楽天の口コミレビュー
ピータン
★★★★★5
頼んで直ぐに、届きました。もう少し、お安かったら、二箱欲しい。
青島皮蛋20粒セット Lサイズ 硬芯タイプ 青島ピータン
【3,980円以上ご購入で送料無料】アヒルの卵を中国の伝統的な製造工程によって作られたピータン♪
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1,099円
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楽天の口コミレビュー
★★★★★5
とても美味しくて
リピしました
またなくなったら 買います
送料無料 青島皮蛋20個 高級珍味
即納 品質の良い 美味しい皮蛋ピータン 中身がトロトロ 軟芯 前菜 皮蛋粥
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1,980円 送料無料
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楽天の口コミレビュー
台湾の高級ピータン『松花ピータン』6個入り
さらにお安くなりました！ もみ殻が付いていないので手軽に食べられます。
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台湾の高級ピータン『松花ピータン』6個入りアンモニア臭が少なく非常に食べやすい高級ピータンです。【おうち中華】【RCP】
648円
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楽天の口コミレビュー
アンモニア臭が少ないほんとでした
★★★★★5
確かにアンモニア臭が少なく食べやすいピータンでした。
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楽天の口コミレビュー
ピータン豆腐に！
★★★★★5
アンモニア飛ばしをする必要がなく、思い立ったら剥いてすぐに食べられます。
とてもお買い得でした。
台湾松花皮蛋ピータン 6個入 軟芯タイプ
伝統的な製造工程を改良し、特有の臭みが少なく食べやすいピータン。前菜に
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台湾松花皮蛋ピータン 6個入 備蓄食 軟芯タイプ 黄身の部分がトロッと柔らかい ソフトタイプ 台湾 食品 真空パック包装 台湾産 台灣食品 冷凍商品と同梱不可
799円
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楽天の口コミレビュー
★★★★☆4
こちらの台湾産のピータンを注文しましたが、実際届いたのは別の値段安い方の中国産のピータンでした。在庫がなければ連絡して欲しかったです。総合的には発送が早かったのでよかったのですが、間違えた商品が届いたのは残念でした。
8/24追記
間違えて商品届いてしまったが、すぐに対応していただき、注文した製品再発送していただきました。
